Il Dott Francesco Formiconi (nella foto pienamente soddisfatto dopo il pranzo o cena loculliana!) che abbiamo ospitato in questo nostro giornale ci invia da Osaka – Japan dove risiede con la moglie alcune foto di piatti, quasi dei capolavori artistici, del menu di San Valentino…beh consideriamo che in Giappone sono molte ore avanti, quindi….l’oggi’ nostro è il ‘ieri’ per loro!!!
Il restaurnt è ad Osaka La Baie at Ritz Canton OSAKA
La sala (parte) de La Baie at Ritz
il servizio
Canape (da dx granchio, spuma di gamberi, rapa rossa, formaggio e tartufo nero)
burro mantecato
varie d’ingresso
asparagi biachi con capeante e salsa bernese
coda di rospo alla mugnaia
cervo con zucca, fumghi e scalogno
aragosta
predesset con spuma di formaggio fresco mandarino
tarte tatin
petit four
cioccolatini
…ci avrebbe fatto piacere sapere la spesa totale! Ma prima o poi Francesco ce la dirà e faremo anche il cambio in euro!
–Ben, è arrivato il messaggio proprio— ora la spesa totale 80,00 Euro!!! incredibile!… varrebbe la pena venire a mangiare lì ..peccato le spese d’aereo!!!
francesco con la moglie e…
